时间:2017-09-22 来源: 作者:

 

【主题】国际级精品庄园咖啡文化与品鉴
【主讲人】魏伟咖啡师
【主讲人简介】美国咖啡协会(SCAA)认证一级烘焙大师,美国咖啡协会(SCAA)认证一级咖啡大师。澳大利亚墨尔本大学工商管理硕士(MBA),吉林大学旅游系酒店专业咖啡品鉴课程导师,威廉咖啡学院(WBC)首席讲师,美国精品咖啡协会(SCAA)一级烘焙大师,澳大利亚特种咖啡行业协会(AASCA)成員,意大利咖啡协会(IIAC) 成员,欧洲特种咖啡协会(SCAE)成員。
【时间】2017年9月26日(周二)晚上19:00~20:30
       【地点】弘毅楼HA110
【内容提要】
讲座主要内容为:
你知道咖啡从种植到杯中需要经过哪些步骤吗?世界上不同产地的咖啡产品有什么区别?蓝山和猫屎咖啡是怎么来的?咖啡里的各种味道是如何来的?
拿铁、卡布奇诺、爱尔兰咖啡......咖啡店那么多种咖啡,它们的主要区别是什么?你知道如何通过闻和品来判断咖啡的口味?在这里,我们将一一揭晓,除此之外,还有更有趣更专业的咖啡知识在等着你,更有国际咖啡师现场冲泡咖啡哦!